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[分享] 和風南瓜燒牛小排

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發表於 2012-10-26 11:00:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 12:07 編輯

柯俊年老師
                         和風南瓜燒牛小排
材料:
            無骨牛小排600克  南瓜400克  洋蔥半顆  蔥3根
調味料:
            柴魚醬油1杯  味霖1/3杯  酒半杯  胡椒粉1小匙
做法:
1.無骨牛小排切成大塊,南瓜切塊,洋蔥切片,蔥切段備用
2.乾鍋燒熱,先放入牛小排煎至表面微焦,再放入洋蔥片、蔥白和南瓜塊炒香後,
     加入酒、味霖和胡椒粉轉大火煮開,再轉小火燜煮10分鐘
3.接著加入柴魚醬油略微燒煮,起鍋前再放入蔥綠略微翻拌均勻即可完成

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-21 00:58:02 | 顯示全部樓層
(*^__^*) 嘻嘻……   

版主招募中

發表於 2013-9-21 00:58:02 | 顯示全部樓層
努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!  


發表於 2013-9-21 00:58:02 | 顯示全部樓層
哦...............  


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