[台北] 油花炭火燒肉

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每天晚上5點半開門，一開張就有客人上門，這裡一天只營業5個小時，位置也在小巷弄內，不過卻是生意好得不得了，老饕們為之瘋狂的燒肉餐廳，其中的秘密全來自於頂級的食材。

賣的是品質頂尖的燒肉自然吸引了最挑嘴的顧客，而這裡最招牌的菜色，就是老饕必點的9＋等級和牛牛小排，均勻分布的油花宛如大理石般，讓人垂涎三尺，這可說是市面上最高檔的牛排了，經過500度高溫的碳烤，外表酥脆裡頭可是滿滿的肉汁，頂級和牛的原汁原味就像一塊奶油般，在口中漸漸化開。

豐盛的和牛板腱，薄切的肉片透著粉嫩可口的色澤，上頭還點綴著清爽蔥泥，同樣是店裡的人氣王，採用薄切的方式讓舌頭更好品嘗到肉的原味，裹著洋蔥泥的牛板腱，一入口就能感受到板腱在嘴巴裡面爆漿的感覺，肉汁的含量跟一般的肉種完全不一樣。

燒肉固然美味，不過等待烤肉的過程偶爾也會覺得無聊，貼心的店長特別請來了魔術師，進行桌邊魔術表演，讓來到店裡的顧客都能有完美的用餐體驗，秉持著對燒肉的熱愛，店長誠意十足，將最好的都與客人分享，從燒肉到甜點、從服務到表演，每個細節都與眾不同，讓愛吃肉的饕客們從此有了最滿意的去處。

店名：油花炭火燒肉
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號
電話：(02)2755-5200

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