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[台北] [台北] 小確幸 施展幸福魔法的溫馨咖啡店

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發表於 2013-5-10 15:55:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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「小確幸」這個詞相信大家應該不陌生,出自知名作家村上春樹《尋找漩渦貓的方法》,意指「微小但確切的幸福」。
位於天母廣場旁的小確幸caf’e,招牌上正寫著「給我一個小幸福,我就可以面對全宇宙」,如此簡單的一句話,不知道為什麼卻充滿力量。小小的店面不寬廣,卻散發出一種和諧的、舒適的、總覺得踏入這個空間就能被治癒的氛圍。
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2010年夏天是小確幸caf’e誕生的季節,說到開店契機,也挺符合這間咖啡店的名字、是個平凡卻溫馨的原因:居住在北投的店長Megumi小姐,由於每天接送小孩到天母讀書,便想到「如果在等待的時間裡能有一個稍作歇息的場所應該不錯吧!」而且自己曾經在義式餐廳工作過,一直以來也都有開咖啡店的夢想,孩子上小學的契機,促成了這個小天地在此萌芽。
Megumi說自己相當幸運,當初在考慮添加新員工的時候,連招募的訊息都還沒有發佈出去,就有人主動來詢問小確幸caf’e有沒有需要幫手。「經營咖啡店可以深度看見居民的生活面向,我們與顧客沒有距離感,還可以從聊天的過程中得到很多人生經驗,這是從事其他行業沒有辦法感受到的。」
曾經有一位給人感覺很冷漠、總是愁眉苦臉的客人常來光顧,過了很長一段時間才知道,原來這位客人當時正面臨經濟與工作上的危機,而每天早上來小確幸喝杯咖啡是他唯一能放鬆自己的時光。藉由這個小小的充電場所,他度過了人生中的難關,這間看似不起眼的小店,擁有療癒的力量。
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精心佈置的每個角落、每張桌子椅子、每個小擺設都有它的來歷與故事,小確幸caf’e有許多二手傢俱,曾經有來店用餐的小朋友問道「怎麼不換新的呢?」不過Megumi覺得,老東西有它獨特的味道與氛圍。
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▲牆上貼著許多便利貼,寫滿了來此用餐的客人們對小確幸caf’e的喜愛與感謝,採訪之餘,一張張讀著便條上的字,不知不覺臉上揚起了微笑。
小確幸caf’e最熱銷的起士蛋糕和蘋果派,竟然是客人做的!?乍聽之下令人驚訝,不過其實一點也不意外,因為常客們都把這裡當作自己家、與Megumi的關係也像朋友家人般親近,李醫生和一位法國太太帶了自己做的甜點來與大家分享,由於實在太好吃了!便在長期在店裡販賣。
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▲法國太太手工蘋果派,用正宗的布列塔尼蘋果派古老作法,層層疊疊薄切蘋果片,連擺放的美感都非常講究,仔細一看真的有果肉的紋理呢!
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▲辣味燻雞義式熱烤三明治,烤得酥脆的吐司搭配濃郁口感的起司,快看那牽絲的樣子,完全令人無法抗拒啊!你是否也開始流口水了呢?
在小確幸caf’e可以看到許多外國客人,來自西班牙、德國、法國、美國等各個國家(當然台灣人也不少),曾經有日本客人說:「來到小確幸有種回到日本的感覺。」採訪的最後,我們問了Megumi對這間咖啡店的期待,她說:「希望每個來到小確幸的人,都能被這裡的食物、空間與氛圍觸動到心理小小的感動,讓自己感受到幸福就在身邊。」
小確幸caf’e
營業時間:週一~週五08:30~17:30/週六~週日09:00~18:00
地址:台北市士林區天母西路3-67號
電話:(02)2872-1234
來源:聯合新聞網

 

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發表於 2013-5-10 16:03:53 | 顯示全部樓層
我喜歡!感謝大大的分享

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