TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 767|回復: 1

[台中] 【台中市】蛤蠣湯頭擔仔麵 獨特滋味風靡中外

[複製鏈接]
發表於 2013-1-16 16:53:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 
蛤蠣湯頭擔仔麵 獨特滋味風靡中外
f_176835_2.jpg
你因對蝦過敏,無緣一嘗擔仔麵滋味嗎?台中「渡小月担仔麵」讓你放心大快朵頤。老闆莊德仁以蛤蠣湯取代傳統擔仔麵的蝦頭湯頭,另類口味吸引中外顧客。
莊德仁表示,他怕有些顧客對蝦過敏,才以蛤蠣熬湯。濃郁湯頭配上彈牙麵條、滷一天入味的滷蛋,再淋上由大量油蔥、肥瘦各半胛心肉製成的肉燥,加點蒜泥、烏醋,好滋味令人難忘。
常客周先生因朋友介紹前來用餐,一試成主顧,還帶兒子一起來,「兒子從小吃到大。」父子倆推薦擔仔麵鮮美的蛤蠣湯頭,豬心等小菜也味美下飯。
f_176835_1.jpg
天氣冷颼颼,「渡小月担仔麵」老闆莊德仁身穿汗衫賣麵,成為另類招牌。
讓裹著大衣的客人讚道:「真勇,很像李小龍!」
老闆娘謝秀鳳說,侯佩岑的母親林月雲是座上賓,最喜歡吃他們的米粉。日本遊客也愛來嘗鮮,臨走前還留下字條「我們一定會再來台灣,我們想吃担仔麵」。
莊德仁表示,岳父原在太平路賣麵,因來來百貨開幕,遷至健行路現址。後來他傳承岳父手藝,翁婿共執業40年。
除了擔仔麵賣出口碑,莊德仁的衣著也是另類招牌。他一年四季身著無袖汗衫賣麵,讓在寒冬裡裹著大衣的客人驚嘆:「真勇,很像李小龍!」
「多動就不冷,工作時穿太多,活動不方便。」莊德仁透過跑步、伏地挺身練出好體格,較不畏寒。擺攤時,就算氣溫降至8度,頂多套件長袖內衣。「但只有做生意時才這麼穿,平日不會只穿汗衫就出門啦!」
店家小檔案
.電話:0910698939
.地址:台中市健行路396號
.營業時間:下午3點至凌晨3點,單數周星期一公休

 

臉書網友討論
發表於 2013-1-18 19:00:29 | 顯示全部樓層
牛X海海!!!

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-10 11:30 , Processed in 0.058460 second(s), 25 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表