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[彰化] 【彰化縣】謝員小攤 讓人客吃粗飽

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發表於 2013-1-16 16:54:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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謝員小攤 讓人客吃粗飽
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蚵仔麵線是市面上相當普遍的小吃,但好吃與不好吃可是差很多!這裡為你推薦全台地方上受歡迎的人氣蚵仔與大腸麵線。
彰化縣北斗鎮公所斜對面的空地,有個沒有招牌的「大腸麵線」小攤子,「要讓人客吃個飽。」貼心的老闆娘謝員總是為客人盛滿滿的一大碗。
記者到這間高朋滿座的小攤子,品嘗謝員煮的麵線,除了湯汁香醇,最特別的是「大腸吃起來又Q又爛,且沒有腥味」。謝員說,最費時的是滷大腸,得先洗淨、汆燙,加入醬油等調味料,不停的攪拌,一個多小時才大功告成。
另外,向愛吃辣的人推薦謝員炒的辣椒,「很香、很辣,辣得大汗淋漓、頭皮發麻,卻好過癮」。
謝員說,朝天椒加麻油不斷地炒,不加番茄汁或化學色素,「真材實料,保證辣,我自己都得戴上口罩才敢炒辣椒。」
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謝員自己炒的辣椒,真是辣到頭皮發麻,卻又大呼過癮。
●店家資訊:
謝員的大腸麵線在北斗鎮中正路66號旁空地,全年無休,營業時間是每天上午6時30分至11時30分。小碗25元、大碗35元。

 

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發表於 2013-1-16 17:05:42 | 顯示全部樓層
牛X海海!!!

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