【收藏】非試不可！馬來西亞霹靂州12大美食！

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頂豐豆腐花



頂豐豆腐花老板娘，Madam呂花了4至5年的時間不斷摸索，才研制出自家口味的豆腐花。雖然只賣了短短3年，卻擁有許多忠實粉絲，加上口味多樣化，更備受金寶年輕人的喜愛。頂豐的豆腐花幼滑細嫩，搭配姜味恰好的姜湯汁，入口後，淡淡的豆香隨即化開，留在口中久久未散。

2290,Jalan Hala Timah 1, Taman Bandar Baru , 31900 Kampar, Perak.
11am-7pm(周一至周日)
GPS: 4.326903,101.143795



金耀亞三叻沙

70歲的梁老板小名為金耀，他的亞三叻沙是金寶許多人必吃的美食。亞三叻沙的面條幼細剔透，老板熟練的過一過熱水放碗，然後舀入香濃的亞三叻沙湯和鮮甜蝦膏，再用新鮮薄荷葉和洋蔥點綴，賣相已令人食指大動，味道更是令人停不了口，吃了一口接一口，湯汁一滴不漏。

Jalan Baru，Taman Tasik Emas，31900 Kampar,
Perak.
10am-6pm
GPS: 4.309938, 101.151400



鴻記魚旦老鼠粉檔



炸魚丸、炸蘇東丸都很常見普遍，這似乎只有在金寶才找得到的炸丸，你看過嗎？形狀像是我們在戲院常吃的爆米花，許多人喜歡打包當零嘴吃，金褐色的炸丸，鹹鹹甜甜、外脆內軟，細細咬嚼，還有魚香，不得不嘗呀。除了炸丸，其自家做的釀料和炸腐皮也大受好評。

Jalan Baru，Taman Tasik Emas， 31900 Kampar, Perak
10am-6pm
GPS: 4.309938, 101.151400



糯米叉燒飯



褐色的糯米飯 , 再以數片叉燒和香脆花生點綴，三者夾在一起，看似不搭，但其實吃了才知道味道和口感都恰到好處。軟綿甜香的糯米，搭配有嚼勁的叉燒和花生，吃起來不油膩，味道更有層次。糯米叉燒飯的份量較小，很適合當小孩的早餐，或當早餐後的茶點也不錯。

Medan Selera Kampar,Jalan Masjid, 31900 Kampar, Perak
7am-12pm
GPS: 4.314467, 101.1503751



大塊面



金寶小食中心的31號檔口售賣的是古早味的蛋卷餅和曼煎糕（廣東人稱它為“大塊面”）小吃，夫妻倆攜手經營這檔口已有40年，只靠這兩道小吃抓住金寶人的味蕾。現做現賣的蛋卷餅已不常見，吃起來香脆，富有濃郁的蛋香和椰香，一片一定不夠；還有曼煎糕，口感紮實，口口香。

Medan Selera Kampar,Jalan Masjid, 31900 Kampar, Perak.
7am-12pm
GPS: 4.314467, 101.1503751



明記粥檔



抵達金寶的早晨不想吃太重口味的早餐?那就來一碗魚粥開開胃，暖暖胃吧 ! 明記老板用的是柔魚，柔魚內有小小的軟骨刺，因不習慣，所以吃起來還是會小心翼翼，在咬嚼幾下後，再伴隨幼滑口感的粥吞下，味道清清淡淡，卻很溫暖。若幸運的話還可有機會一嘗他的海鮮粥呢。

Medan Selera Kampar,Jalan Masjid, 31900 Kampar, Perak.
7am-12pm
GPS: 4.314467, 101.1503751



坐凳子炒粿條



據當地人說，老板坐凳子炒粿條的習慣，是從以前母親在金寶舊巴士站對面的矮屋坐著凳子炒粿條而來，而漸漸坐凳子炒粿條也成了他們獨有的特色。此刻，你心裏可能會產生一個疑問，“就坐著凳子炒粿條而已嘛，好不好吃才是重點。”重點是，這粿條既好吃又有特色。

Medan Selera Kampar,Jalan Masjid, 31900 Kampar, Perak.
7am-12pm
GPS: 4.314467, 101.1503751



流動式鹽焗雞



阿嫂售賣的鹽焗雞，並沒有特別的時間以及定點。她雖然常在小食中心走動，見人就打招呼，看她手上有拿著，街坊或許順勢購買。雞只並沒有很大，冷凍式售賣，回家可自行蒸熱。只要大約20分鐘即可，打開層層的油紙即可嗅到撲鼻的鹹香味。鹽焗雞的肉質入口滑嫩，還可以喝到湯汁。一個人絕對可以吃完一只。

電話：010-385 4323（阿芬姐）



Ms.Lu 鍋貼



Ms.Lu鍋貼的檔口就坐落在一家文具店門口的小角落。采訪當天，呂老板娘正煎煮著兩大鍋的鍋貼，檔口都圍滿著要打包的顧客。隨即點了一份，內有4片熱乎乎的鍋貼，大口一嘗，餃子皮微焦有Q感，肉質鮮嫩多汁，再配上酸辣泡菜更是提升了鍋貼的美味，不得不嘗啊。

2366，Jalan Hala Timah 3, Taman Bandar Baru, 31900 Kampar, Perak.
11am-賣完為止
GPS: 4.328516,101.144165



Woodpecker Espresso & Brew Bar



Woodpecker沒有凸出的大招牌，但咖啡館的白色建築外觀，足以引人註目。咖啡館內多以黑白為主色調，精致典雅的裝潢設計，配合柔和的燈光和濃郁的咖啡香氣，令人頓時感覺放松。嘗了那麽多當地美食，來這裏歇一歇，嘗一杯手工咖啡或英式紅茶，再啟程吧！

2318，Ground Floor, Jalan Hala Timah 1, Taman Bandar Baru , 31900 Kampar, Perak.
1.30pm-1.00am
05-466 1391
GPS: 4.327347,101.144271



福記瓦煲雞飯



福記晚上6點正才開門營業，不出6點，就已有顧客在等候。瓦煲雞飯臘腸鹹魚是大眾之選，把飯均勻攪拌的當兒，陣陣的飯香和鹹魚香撲鼻而來，令人食欲大增。一口飯混合著雞肉的鮮嫩、臘腸的香甜和鹹魚的鹹香，還有恰到好處的飯焦，口感豐富，大口大口吃更顯美味。

Jalan Idris, Kampung Masjid, 31900 Kampar, Perak.
6pm-10pm
016- 533 1878/ 016- 537 7987
GPS: 4.315198, 101.152251



我問天



來到我問天，必嘗一嘗他的東坡肉，熬燉了2至3小時的東坡肉，入味十足，入口先帶微鹹，後帶微甜，肉香隨即在口裏慢慢盛開，非常有層次感；肉質方面，老板每天選用的都是新鮮豬肉，沒有騷味，只有滿滿的肉香。熱騰騰呈上的東坡肉，那香噴噴的味道, 足以讓你垂涎欲滴, 非常好下飯。

39, Tingkat Bawah, Persiaran Batu Karang ,Taman Kolej Perdana, Kampar, Perak.
早市和晚市
GPS: 4.330608,101.143827

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