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[南投] 南投國姓山林裡的美味~後頭厝餐廳‧民宿

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發表於 2014-11-26 23:00:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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去泰雅渡假村前,聽說有一間有很名的餐廳民宿,有不少美食節目都曾經去採訪過,而且地點蠻好找的,就是轉角餐廳—後頭厝



民宿外觀設計走的是歐式風格,在這裡感覺不到城市中忙碌的步調與而代之的是悠閒舒服的一種舒適感





民宿後面的設計簡約,簡單中卻也不失歐風的設計感



寬敞的庭園,下午坐在庭園喝著咖啡眺望山景感覺真的是人生一大樂事耶,因為這樣的風景這樣的愜意在四處都是高樓大廈的都市裡看不到也享受不到的,可是這次我們來這是來用餐的,真希望下次有機會到南投玩可以在這裡住個一晚~



走進大門旁邊可以看到有他們自銷的梅子等等的伴手禮



牆上還貼著許多節目到這裡採訪時的合照~
老闆也很熱情的招呼上門的客人,從進入到離開都有一種親切的感覺





剛好遇到他們有客人要退房,民宿老闆還很熱心的推薦當地有名的景點或是活動,真的是好nice的老闆耶~~~客人要走他們的店狗還去送客人真的是太可愛了>__<



老闆還特地招待他們自製的紫蘇梅,很好吃耶~~~~
心裡暗自決定等等一定要買一包回家吃哈哈XD



後來時間差不多了,老闆就進去廚房做菜了,這才發現原來他們的餐點都是老闆跟老闆娘親手做的呢!!!!
這道客家小炒,很入味,很好下飯~~~





高山野蔬,清爽不油膩,才上菜沒一會兒就被掃光了!!!



這道爌肉也是不簡單呢,雖然是五花肉,但吃起來卻不會過分油膩,而且滷汁很入味,口感很軟嫩,滷得這麼軟可是形狀卻很漂亮,老闆跟老闆娘真是不簡單啊!!!



樹子豆腐煲,老闆說樹子是他們自己醃製的,味道很清香,不像外面
用罐頭樹子煮的會死鹹,反而是一股清甜的香味,因為這道菜讓我多挖了一碗白飯呢~~



油雞,他們的雞肉很嫩,也是一道剛上菜沒多久就被掃光的菜~~



炒山豬肉,豬肉口感很緊實,而且肥的部分不多~~很推薦的一道菜!!



澳洲雞魚,他們的魚肉質很嫩又鮮甜,加上自己醃製的樹子,除了魚的鮮甜還有一點樹子的甘,很好吃,也很推薦的一道菜~~~



番薯碧玉雞湯,個人很喜歡他的湯頭,清香甘甜不油膩,很好奇他們怎麼煮的,除了雞肉的清甜,還會回甘耶>__<
超想學起來的!!!!

我覺得一整餐吃下來其實很劃算,而且他們會依人數多寡推薦適合的餐點,所以其實不會煩惱應該要點哪些菜,加上老闆超親切的,是一間很不錯的餐廳民宿,下次到南投旅遊卻煩惱不知道該吃什麼的時候不妨來"後頭厝"吧~~~


--店家資訊--
後頭厝 餐廳民宿
地址:南投縣國姓鄉北原路30-9號
電話:049-2462178



 

臉書網友討論
發表於 2014-11-26 23:52:26 | 顯示全部樓層
我喜歡!感謝大大的分享

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