簡介A)小米椒1000g、蒜200g、生薑100g、洋蔥200g、西紅柿400g、黃醬300g 原料B)鹽140g、糖140g、白醋140g、雞精40g、高度白酒40g 步驟11、準備新鮮原料,並提前洗凈,瀝干水備用 2、準備調味料,從左至右,從上而下,依次為雞精、白酒、鹽、白醋、糖、黃醬 3、姜、蒜切塊,放入料理機中打碎,取出備用 4、洋蔥切塊,放入料理機中打碎,取出備用;西紅柿、小米椒,同樣操作 5、所有打碎的新鮮原料放入一個大盆中 6、加入調味料 7、用勺子拌勻 8、使用攪拌棒,將混合好的食材再將其研磨成略細膩的狀態,裝入容器中,密封存放
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