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越南蟹肉春卷& x8 g* Y6 V0 }& m1 b
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材料
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越南春卷皮 www.lifehappy.net) ?7 a2 a2 L; g
www.lifehappy.net6 S1 ~% o! J1 E8 ~2 K5 ]+ O7 i
8片青瓜(切條) * D+ Z [7 ?$ L& L) j' X
1/4條甘筍(切條) 0 |, Q3 L3 p& h- U& U8 ~
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1/4條熟蟹肉或蟹柳 * y; E4 m9 A& A. z* Z( Y6 ^
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300克生菜
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量美極泰式辣椒醬
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3湯匙美極香蒜辣椒醬 6 r" Y& J, ~% A& {0 A' [. S
1茶匙美極鮮茄汁 ! R6 @6 g* D9 }
5 D$ R i3 y4 C8 Z) ]
半茶匙美極鮮雞粉 0 _. f9 @3 _4 n) ]' M
1/3茶匙鹽
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1/3茶匙(四人分量) 7 n% U3 L3 W8 G/ s
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製法 % |+ b3 O3 y7 o5 {8 j5 [0 c) d9 t
1. 青瓜、甘筍、熟蟹肉及調味料一起拌勻,備用。
2.預備一煲熱水,將每片越南春卷皮浸2至3秒,拿起,用毛巾吸乾水分。將所有材料放在春卷皮上,然後包成卷狀。 www.lifehappy.net. v% T0 K7 S2 p7 e. N* ]( }5 c
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3.以美極泰式辣椒醬蘸吃。 . O5 w3 C: y+ D# j- Q
備註 卡路里:186/份
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