馬來西亞咖哩雞做法

hlt · 發表於 2009-4-11 03:05:36

馬來西亞咖哩雞做法

首先就是準備材料：

１：雞一隻　切塊　如果人少，半隻就足夠了。

２：小洋蔥４個　薑一塊　分别切成碎粒　

３：椰漿一瓶

４：咖哩粉兩包

5:馬鈴薯 5個切塊過油

　　

　　做法:

　　1:首先雞塊切片用咖哩粉醃１０分鐘　

　　

　　２：小洋蔥４個　薑一塊　分别切成碎粒，然後下鍋放油炒香　

　　

　　３：然後放入咖哩粉．

　　

　　４：配料炒好後，放入醃好的雞塊炒香．

　　

　　５：炒大概５分鐘後，等咖喱粉入到雞後，加入兩碗白水．然後倒入炸好的土豆．

　　

　　６：加少許鹽，讓雞更加入味．

　　

　　７：如後合上鍋蓋，用中火燜１０分鐘，再用小火燜１０分鐘．出來小顔色及雞都已經入味了

　　

　　８：然後倒入椰漿一瓶．然後味道就很好啦．

　　

tyy80121818 · 發表於 2013-10-10 01:08:05

樓上的稍等啦

woff · 發表於 2017-12-6 20:22:33

牛X海海!!!

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