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[彰化] 【彰化縣】員林香草餐廳 主廚推薦鹽燒春雞

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發表於 2012-11-9 11:34:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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  員林又多了一個可享受美食的地方了!
  員林鎮大同路向來都是美食餐廳聚集的地方,各具特色的餐廳、小吃、美食料理比鄰而立,對遊客與當地民眾來說可說是一大福音。而大同路上、員林國小附近新開了一家以香草為主題的餐廳-香草部屋,兩樓層的空間裡,一樓洋溢時尚風,二樓則是鄉村氣息,尤其是二樓空間大,可以提供客人會議聚餐、buffet等等,相當便利。
  而香草部屋的美食相當多元,有香草風味餐、中式料理、焗烤等等,而「主廚料理」則是店長推薦的招牌美食,例如碳烤豬肋、鹽燒春雞、德國豬腳、法式洋小排、香草鱸魚等等,都是主廚現做的特色美食。
  店長特別推薦了頗受好評、點菜率極高的鹽燒春雞,以三個月足月的肉雞,搭配特調醬汁現烤而成,春雞吃起來肉質不乾澀,還吃得到香嫩的口感;除了春雞之外,搭配的前菜也值得品嚐,例如以50%鵝肝醬做成的鵝肝鴨肉捲,兩者搭配風味多層次,香味濃郁、口感綿密,獨特的鹹香讓人吮指回味。(攝影/范綱武)
員林美食采風:http://510.tw.tranews.com/

 

臉書網友討論
發表於 2012-11-9 11:36:11 | 顯示全部樓層
哥回的不是貼是在灌水

版主招募中

發表於 2012-12-4 01:41:23 | 顯示全部樓層
發表於 2013-6-30 06:35:49 | 顯示全部樓層
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