TShopping

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 353|回復: 2

椰香南瓜湯

[複製鏈接]
發表於 2008-10-13 14:50:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
Push to Facebook Push to Plurk Push to Twitter 

南瓜本身已帶甜味,故不用多加調味。另由於椰汁冷凍後會凝固及容易變質,故椰汁的份量應按每次的需要而決定。

材料
南瓜(去皮、切角)----175克
椰汁----225毫升
乾(烤至輕微變色)----4個
鹽----1茶匙
黑胡椒粉----1/4茶匙
(切碎)----3棵

雜菜湯----(1.2升)﹕
洋----1個
甘筍----2個
芹菜----2棵
芫荽----少許
黑胡椒子----少許


製法
1. 煮滾 1.5 升水,加入雜菜湯材料煮滾,轉慢火煮至湯水剩下約八成,隔去材料。
2. 加入南瓜拌勻,將湯水煮滾,轉慢火。
3. 加入椰汁、乾、鹽及黑胡椒粉,拌勻,待湯水再滾,南瓜應該已熟透。拌入,將湯放進暖湯碗中即成。

 

臉書網友討論
發表於 2012-1-23 00:38:26 | 顯示全部樓層
哈哈,看的人少,回一下  

版主招募中

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊 |

本版積分規則



Archiver|手機版|小黑屋|免責聲明|TShopping

GMT+8, 2016-12-10 19:11 , Processed in 0.053620 second(s), 19 queries .

本論壇言論純屬發表者個人意見,與 TShopping綜合論壇 立場無關 如有意見侵犯了您的權益 請寫信聯絡我們。

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表