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[分享] 洋蔥牛肉湯

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發表於 2012-10-3 10:57:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 12:43 編輯

所需材料:
牛肋條 ... 300公克
薑 ... 5片
洋蔥 ... 1個
馬鈴薯 ... 1個
蕃茄 ... 1個
調味料
鹽 ... 1小匙
酒 ... 2小匙
作法步驟:
1.洋蔥切片、馬鈴薯切滾刀塊、蕃茄一分為四備用。
2.牛肋條切小塊,用沸水燙煮一滾,去血水換清水 5杯。
3.先放入洋蔥、薑片,用中火煮 30 分鐘,再下馬鈴薯塊、蕃茄塊、鹽煮 20 分鐘,改用小火加酒燜 10分鐘。
備註:
1.如用電鍋煮可一次將所有材料放入外鍋放 3杯水。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-21 00:47:52 | 顯示全部樓層
嚴重支持!

版主招募中

發表於 2013-9-21 00:47:52 | 顯示全部樓層
好人一個  


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