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[分享] 翡翠玻璃

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發表於 2012-10-3 10:57:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 12:42 編輯

材料:冬瓜、菠菜。餡料:新鮮蝦仁、火腿絲、香菇絲、蔥花
做法:把冬瓜劈成薄片後,用冬瓜薄片將餡料捲起,再放入蒸籠蒸煮3~5分鐘即可。之後先將菠菜用果汁機打成黏稠狀,再加入蛋白、玉米粉攪拌均勻,接著將其放入鍋中油炸,直至呈顆粒狀後撈起,續加入高湯、味精、鹽、酒、太白粉與其拌炒,再將拌炒好的材料澆淋到已蒸煮好的冬瓜捲上,即可享用。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-21 00:58:02 | 顯示全部樓層
嚴重支持!

版主招募中

發表於 2013-9-21 00:58:02 | 顯示全部樓層
慢慢來,呵呵  


發表於 2013-9-21 00:58:02 | 顯示全部樓層
不是吧  


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