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[分享] 瓜仔肉

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發表於 2012-9-4 11:37:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 12:17 編輯

材料:
絞肉............................半斤
愛之味脆瓜................量依個人喜好決定,切碎備用
蒜頭............................3粒,切碎備用
調為料:
醬油............................兩茶匙
愛之味脆瓜汁............一茶匙
做法:
1.將所有材料及調味料倒入碗中攪拌均勻(嘿嘿~~夠簡單吧!!)
2.將攪拌好的肉摔打,讓裡面空氣跑出來,蒸好後會結實些(在板上摔,可別摔到地上去了)
3.把摔好的肉整整形(不是要你捏個恐龍出來啊~~)
4.在鍋中倒入兩碗水,並置入架子(不要直接將碗放入鍋中)
5.蓋上鍋蓋開火約半小時就大功告成啦!!(時間長短需視肉量而訂)

 

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發表於 2012-10-13 02:20:39 | 顯示全部樓層
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