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[分享] 沙茶香菇蒸雞

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發表於 2008-10-24 18:27:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 15:13 編輯




【材  料】

土雞腿 1支
乾香菇 5朵
辣椒 1根
薑末 5公克

【調 味 料】

原味沙茶醬 2大匙
太白粉 1/2小匙
細糖 1/4小匙
蠔油 2大匙
米酒 1大匙
香油 1小匙


  【做  法】

1.土雞腿去骨後,洗淨剁小塊備用。

2.香菇以冷水泡發後切小塊;辣椒切片,備用。

3.將作法1的雞腿塊及作法2的香菇塊、辣椒片、薑末及所有調味料一起拌勻後,放入盤中。

4.將作法3的雞放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋蒸約20分鐘後即可。
  
:35:

 

臉書網友討論
發表於 2012-9-25 01:04:59 | 顯示全部樓層
幫頂~~~~~~~~~~  

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