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[分享] 台味蒸魚

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發表於 2008-10-24 19:36:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 12:08 編輯




【材  料】

鮮魚 1尾
五花肉絲 30公克
香菇 10公克
辣椒 3公克
薑 10公克
蔥花 10公克

【調 味 料】

原味沙茶醬 1大匙
醬油 1大匙
米酒 1小匙
細糖 1小匙
香油 1小匙
水 1大匙

【做  法】

1.鮮魚洗淨,置魚蒸盤上備用。

2.五花肉、香菇、薑、辣椒接切絲備用。

3.將作法2的材料與所有調味料一起拌勻。

4.將拌好的調味料均勻的淋在作法1鮮魚上,放入蒸籠中,以大火蒸約15分鐘取出,撒上蔥花即可。
  
:35:

 

臉書網友討論
發表於 2012-10-16 00:39:52 | 顯示全部樓層
真是汗啊  我的帖子好少啊  加油  

版主招募中

發表於 2012-10-16 00:46:54 | 顯示全部樓層
偶啥時才能熬出頭啊.  


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