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[分享] 涼拌梅龍雞

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發表於 2012-9-4 11:36:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 16:43 編輯


【涼拌梅龍雞】材料:

雞胸肉250克、小黃瓜1條、蒜花生30克,香菜少許。
調味料:
醬油2大匙、芝麻2小匙,糖、醋各1小匙,香油、辣油各少許。
主廚小叮嚀:
雞胸肉煮熟後,記得要用手撕,不要用刀子切,吃來才會有咬勁。
烹飪做法:
1. 雞胸肉入滾水煮熟,用手撕成絲備用。
2. 小黃瓜切細絲備用。
3. 雞絲、小黃瓜置大碗中,加所有調味料充分拌勻,最後加蒜花生灑於雞肉上,以香菜裝飾即可盛盤。

 

臉書網友討論
發表於 2013-9-21 00:47:52 | 顯示全部樓層
一樓的位置好啊..  

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