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黑椒牛柳詳細做法

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發表於 2009-4-24 16:59:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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原料:
  

牛肉、洋蔥、料酒,生抽,少量澱粉,蔥花薑末。
  

做法:
  

1、將牛肉切細絲,洋蔥切成圈,蔥薑切末備用
   

  

2、牛肉絲放入碗中,加入適量料酒,生抽,少量澱粉,蔥花薑末醃製10分鐘
   

  

3、牛肉絲醃製過程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,澱粉調成芡汁備用
   

  

4、鍋中放油,油熱到入醃好的牛肉絲炒到變色
   

  

5、加入洋蔥圈
   

  

6、炒到洋蔥圈變軟
   

  

7、加入調好的芡汁
   

  

8、出鍋
   

  

9、加點香菜點綴
   


 

臉書網友討論
發表於 2013-10-11 00:31:22 | 顯示全部樓層
我的啦嘿嘿  

版主招募中

發表於 2013-10-11 00:31:22 | 顯示全部樓層
知道了 不錯~~~  


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