蘿蔔燒肉

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【材　 料】

帶皮豬肉 100公克
白蘿蔔 100公克
辣椒段 10公克
蔥段 10公克
薑片 10公克
滷汁 600㏄

【做　 法】

1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。

2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。

3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。

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{:5_3:}哥回的不是貼是在灌水