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[桃園] 冬季時一口嚐甕仔雞 一口喝著熱呼呼鍋物

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發表於 2012-10-29 10:25:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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  不用跑到宜蘭在中壢就能品嚐到外皮酥脆的甕仔雞,利用木頭柴燒出的土雞隻,金黃色的外表,讓人光是看了就口水直流~
  來到位於桃園縣中壢市的柴燒甕仔雞,門口總會看到師傅努力的顧雞,剛出爐的甕窯土雞有著酥脆的外皮,肉質鮮嫩並帶有湯汁,親自動手當手扒雞品嚐可是更具風味且有趣。
  甕仔雞嚴選的可是新鮮的土雞,經過醃製、川燙、悶烤等程序,每一道步驟都馬虎不得,再利用柴燒的方式悶烤,時間掌握是也是相當的關鍵,才能製作出風味絕佳的特色甕窯土雞。
  除了品嚐特色風味的甕仔雞之外,也提供有各式的快炒,不論是家常小菜、經典料理也都讓人品嚐後總是回味再三。而在天氣轉涼的時候,主廚更推出有多道熱呼呼的特色鍋物。
  不論是麻辣鍋或是蔬菜羊肉爐都是主廚特別研究料理而成,像是主廚研發的蔬菜羊肉爐,利用各式蔬菜、水果熬煮而成的,清甜的口感,讓人在冬季越吃越美味,也不會躁熱感,適合全家一同品嚐。(攝影/孫志銓)
更多中壢餐廳推薦柴燒甕仔雞資訊:http://034686680.tranews.com/

 

臉書網友討論
發表於 2012-10-29 11:37:30 | 顯示全部樓層
牛X海海!!!

版主招募中

發表於 2012-10-29 11:38:27 | 顯示全部樓層
哥回的不是貼是在灌水


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