香草煎雞腿排

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【材　 料】

去骨雞腿肉 2隻
百里香 1公克
蒜末 5公克

【調 味 料】

黑胡椒粉 1/4茶匙
橄欖油 1茶匙
鹽 1/4茶匙
細糖 1/6茶匙
米酒 1/4茶匙


  【做　 法】

1.取一容器，將百里香、蒜末及所以調味料混合並攪拌均?後，放入去骨雞腿肉抹勻、醃漬約20分鐘備用。

2.鍋燒至溫熱後，將作法1的去骨雞腿的雞皮部分朝下放入，轉小火乾煎約4分鐘，直到表面呈金黃色翻面，再繼續翻面續煎約4分鐘即可享用。
  
:)

~冥幻~

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liuqinqin17

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