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[分享] 香草煎雞腿排

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發表於 2008-10-29 11:14:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 
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本帖最後由 qwer 於 2012-10-26 16:32 編輯




【材  料】

去骨雞腿肉 2隻
百里香 1公克
蒜末 5公克

【調 味 料】

黑胡椒粉 1/4茶匙
橄欖油 1茶匙
鹽 1/4茶匙
細糖 1/6茶匙
米酒 1/4茶匙


  【做  法】

1.取一容器,將百里香、蒜末及所以調味料混合並攪拌均?後,放入去骨雞腿肉抹勻、醃漬約20分鐘備用。

2.鍋燒至溫熱後,將作法1的去骨雞腿的雞皮部分朝下放入,轉小火乾煎約4分鐘,直到表面呈金黃色翻面,再繼續翻面續煎約4分鐘即可享用。
  
:)

 

臉書網友討論
發表於 2012-9-12 00:54:46 | 顯示全部樓層
我也來頂一下..  

版主招募中

發表於 2012-9-12 01:02:20 | 顯示全部樓層
頂你一下.  


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