生菜烤雞肉

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【材　 料】

雞胸肉 1副
烤肉醬 3大匙
核桃 1大匙
美乃滋 2大匙
山葵醬 1小匙
蕃茄片 適量
美生菜 適量


  【做　 法】

1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。

2.核桃洗淨備用。

3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。

4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。

5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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