燻鮭魚扒時蔬

hlt · 發表於 2009-1-20 14:36:51

本帖最後由 qwer 於 2012-11-17 12:06 編輯

所需材料：

燻鮭魚 ... 200g
黃節瓜 ... 50g
綠節瓜 ... 50g
日本茄子 ... 50g
紅椒 ... 半粒
生香菇 ... 3朵
進口紅生菜 ... 少許
進口捲生菜 ... 少許
百里香 ... 少許
橄欖油 ... 1/2杯
鹽 ... 少許
胡椒 ... 少許

作法步驟：

1.燻鮭魚切成薄片，捲成花狀備用。

2.黃節瓜、綠節瓜、日本茄子、紅椒、香菇切片，灑上鹽、胡椒、百里香後用橄欖油浸泡後用碳烤，烤至蔬菜變軟，擺在盤子四周。

3.將捲好的鮭魚放在碳烤過的蔬菜上，在以紅生菜及捲生菜裝飾即可。

:)

13456789 · 發表於 2011-11-6 01:07:59

不錯不錯.,..我喜歡

kang111329 · 發表於 2011-11-6 00:48:10

偶啥時才能熬出頭啊.

dream520646 · 發表於 2011-11-6 00:56:10

一樓的位置好啊..

vdgue · 發表於 2012-8-6 00:44:35

我的啦嘿嘿

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